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呼盟烤全羊培训

   随着现代人们的生活方式的改变,人们的消费角度也发生了巨大的变化,以前人们饭饱酒足后也就是看看电视打打牌,或者几个人聚在一起聊聊天。现在不同了,随着烧烤这一美食的出现,人们的夜生活似乎更加丰富了很多,无论春夏秋冬,刮风下雨,烧烤摊大排档都会如时出现在人们的眼前,其实烧烤的出现也是缓解压力的方式之一,如果在一天劳累之后,坐下来跟朋友在大排档边上聊聊工作,聊聊人生,其实这也是人生的一种享受,但是烧烤也有好坏之分,有的店面总是人头攒动,而有的店面就是门前冷落无人问津,但是烧烤关键的就是掌握好烧烤的技术,烧烤的配料以及烧烤食物的腌制都是很重要的流程,所以要想做好烧烤重要的就是掌握好技术,四川成都市是美食烧烤的发源地,要掌握好技术必须去当地地道专业的培训机构去学习,因为地道所以美味嘛!
     烧烤、烤鱼和干锅被称为夜宵美食的爆款神器,而川味烧烤则是众多烧烤派系中流传的较广的一支,以口味麻辣,香味诱人,回味无穷著称于世。学正宗川味烧烤技术,首选地点无疑是四川成都。

本专业讲授整羊分档取料、分档烤制技术;整羊腌制及烤制技术;着重讲授酱料调制。是风味餐饮货真价实的硬菜,是特色餐饮独门技艺。

授课内容:
①烤全羊
②烤羊背
③烤羊方
④烤羊排
⑤烤羊腿
⑥酱羊棒
⑦巴盟面筋
⑧巴盟莜面


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