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麻辣烫、冒菜培训

           

     北京唐人美食小吃培训-麻辣烫、冒菜培训

课程介绍:
投资最小-----餐饮业投资最小的项目之一
最易操作-----全部标准化操作,不用雇厨师
顾客稳定-----营养干净、随意搭配、年轻人的最爱
成本低廉-----全部独立生产,配方全部解密

课程内容
1、高汤制作:汤料选择和处理,制作鲜汤、骨汤、辣汤制作技术,成品汤料的储存要求。
2、麻辣烫底料炒制:香料认识和配比、香料提香处理、辣椒酱制作
3、冒菜底料炒制:香料认识和配比、香料提香处理、辣椒酱制作
4、秘制蘸料制作:满足不同人群口味
5、涮料选择及初步加工:素菜加工技巧、海鲜类加工技巧、肉类腌制技巧、麻酱料制作
6、汤底制作核心技术

学期和学费
不限制学习时间学会为止



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  • 完成学业,开店扶持
    免费品尝,免费试听,开店扶持,颁发毕业证书

公司简介

北京市海淀区唐人美食小吃技能培训学校是中国本土餐饮培训知名品牌,成立于1989年,是北京市小吃餐饮行业协会教育培训基地,中国烹饪协会、北京工商联烘焙业公会、世界中餐业联合会会员单...

联系方式

电话:13311132176

微信:13311132176

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09:00 - 19:00

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