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五里乡臭豆腐培训



【项目介绍】

五里香臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。五里乡臭豆腐培训,既有特色风味又正宗地道的“五里香油炸臭豆腐”,人们口口相传,尽人皆知。是风靡街头巷尾的爆款小吃。
 
【项目内容】
一、臭豆腐的挑选和前期处理
二、三种臭豆腐全套制作技术配方(炸、烤、涮)
三、三种蘸料制作技术(五香、麻辣、蕃茄)
四、开业指导方案,营销知识和个性化跟踪服务




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北京市海淀区唐人美食小吃技能培训学校是中国本土餐饮培训知名品牌,成立于1989年,是北京市小吃餐饮行业协会教育培训基地,中国烹饪协会、北京工商联烘焙业公会、世界中餐业联合会会员单...

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