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十元一把的铁板烤鸭肠利润有多大

最近铁板鸭肠特别火,不管在哪都能看到有人推着一个小吃车,上面搭着一块铁板,放着几十串鸭肠,想要吃就现场做,方便快捷,差不多十元30串的价格,许多人还觉得比较便宜。鸭肠事先卤制过,卖的时候根据顾客要求放调料就行。


 
鸭肠本身也有丰富的营养价值,口感脆嫩,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。最常见的就是卤鸭肠,香辣可口。铁板鸭肠作为新品,一出现就受到了欢迎,成为火爆的小吃项目。
 


铁板鸭肠利润有多大?
鸭肠原材料价格低廉,做好的30串鸭肠成本仅仅在5元左右,但是售价却为10元,拥有百分之50的利润。因为看起来便宜实惠,买鸭肠的人有很多,一天便可卖出上千串,一天的营业额度远远高于其他行业。这也是铁板鸭肠在街边火起来的原因。



 
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